Restaurante El Olivo dedica jantar a prestigiada casa vinícola portuguesa

O Restaurante El Olivo, localizado no Meliá Braga Hotel & Spa, irá organizar mais uma noite especial onde o vinho e a gastronomia de excelência serão os protagonistas. O jantar vínico, desta vez dedicado à prestigiada Caves Velhas, terá lugar no próximo dia 26 de setembro, pelas 20h00.

Com mais de 80 anos de história, esta marca do grupo Enoport Wines é um símbolo de tradição e qualidade nos vinhos portugueses, reconhecida pelo seu prestígio na produção de vinhos classificados como “Garrafeira”. É com este legado que o restaurante propõe uma viagem de sabores, a iniciar-se com um welcome drink de Bucellas Arinto, seguido de uma salada de mar ao natural. Para acompanhar, será servido o fresco Espumante Q.B. Arinto.

Seguir-se-á um prato de feijoca, arroz negro e dueto de choco com germinados, harmonizado com o distinto C.V. Garrafeira Arinto. Como prato principal, será servido tornedó de vitela com batata rendada e panóplia de legumes, em conjunto com o sofisticado C.V. Garrafeira Lisboa Tinto.

Para terminar em grande, a sobremesa será um irresistível crocante de brûlée com gelado de caramelo e sortido de frutas frescas, realçado pela elegância do Moscatel Thasos. A noite finalizar-se-á com café e mimos da casa, acompanhados pela prestigiada Curvada de Velha.

Com um valor de 47,50€ por pessoa, este jantar vínico promete ser uma experiência gastronómica memorável, onde a criatividade e a elegância do Restaurante El Olivo se encontram com a excelência da Caves Velhas. As reservas são limitadas e devem ser efetuadas através do número de telefone (+351) 253 144 000.