RÉVEILLON 2023 _ Vila Galé Collection Braga
Sendo uma das mais antigas cidades do país, com mais de 2000 anos, Braga conjuga na perfeição o tradicional e o moderno, proporcionando uma viagem pela história e arquitetura de vários tempos. Nesta cidade do norte de Portugal, coração da região minhota, é possível apreciar vestígios da época romana (quando se chamava Bracara Augusta, homenageando o imperador Augusto). Mas também visitar a primeira Sé Catedral do país, mandada construir no século XII. Ou conhecer o estádio municipal de Braga, da autoria de Eduardo Souto Moura, arquiteto distinguido com o Prémio Pritzker em 2011.
Os hotéis Vila Galé têm preparado um programa de Réveillon inesquecível, com alojamento e pequeno-almoço, bebida de boas-vindas, jantar e ceia com música ao vivo no dia 31 de dezembro e ainda um brunch no dia 1 de janeiro.
– Festa de Réveillon disponível nos hotéis Vila Galé Douro Vineyards*, Vila Galé Collection Braga, Porto, Serra da Estrela*, Coimbra, Sintra, Ericeira*, Cascais, Collection Palácio dos Arcos, Ópera, Collection Alter Real*, Évora, Clube de Campo*, Collection Elvas*, Tavira, Ampalius, Cerro Alagoa e Lagos
– Jantar de fim de ano (este programa não tem música ao vivo) disponível nos hotéis Vila Galé Collection Douro*, Estoril, Atlântico, Collection Praia e Santa Cruz.
*Mínimo duas noites
O hotel Vila Galé Collection Braga tem 123 quartos dos quais destacamos 22 quartos familiares, 7 quartos superiores e 15 suites. Um dos quartos está adaptado para pessoas com mobilidade reduzida.
COCKTAIL BOAS VINDAS
Canapés de sabores macios
Mini éclairs de salmão fumado
Bolsinha de legumes de sol
Tempura de camarão com wasabi
ENTRADA
Creme de espinafres e curgetes com leite de coco e
croutons de mel
PEIXE
Lagosta gratinada
LIMPA PALATO
Limpa palato de ananas, hortelã gengibre e lima
CARNE
Tornedó do lombo, gratinado de duas cenouras curgetes
e cebola caramelizada, emulsão de batata a salsa, em
molho de vinho tinto balsâmico
SOBREMESA
Bombom de alperce e flor de laranjeira
CEIA
Espelho de queijos fatiados
Espelho de charcutaria
Espelho de camarão
Espelho de fruta fresca laminada
Espelho de sobremesas
Chocolate quente
Caldo verde
Centro de Atendimento e Reservas
Tel: +351 217 907 610 | FAX: +351 217 907 640 | portugal.reservas@vilagale.com
www.vilagale.com
